Küresel ısmma. beslenmeden kaynaklanan hastalıklar ve olumsuz çevre koşulları insanlara doğal yaşama yönlendiriyor. Tükettikleri her şeyin doğal yollarla üretilmiş olmasını içinde sentetik ve kimyasal bileşenlerin bulunmamasıını isteyen tüketici sayısı artıyor.
Bu nedenle son dönemde organik ve ekolojik sözcüklerini çok fazla duyar olduk. Aslında ikisinin de söz tanımı aynı. Üretimde kimyasal girdi kullanılmadan, her aşaması kontrollü ve sertifikalı olarak yapılan tüm ürünler organik sayılıyor.
Organik ürünler, son yıllarda yaygınlaşsa da geçmişi 80li yıllara dayanıyor. İçi boş domates, şekilsiz hıyar, kokusuz çilek ve sünger gibi patlıcanlarla beslenmek istemeyenler, bu alanda ilk adımın tarım sektöründe atılmasına öncülük ettiler. Zamanla bu, tarımın dışına taştı.
Artık, gıda dışında kullandıkları çoğu üründe de organik ürün etiketini arayanlar var. Sonuçta bu tüketiciler, aynı zamanda pek çok girişimciye de ilham kaynağı oluyor. Artan talebe kayıtsız kalmayan yatırımcıların özellikle son 10 yıl içerisinde tekstilden kozmetiğe, tarım ürünlerinden oyuncağa, hatta turizme kadar pek çok farklı alanda organik yatırımlar yapmasının altında da bu yatıyor. Kaynak:Ekonomist
ne kadar doğrudur bilemem ama gerçek organik üretim yapılan yerlerde tarlanın ya da bağ bahçenin üzerinden uçak bile geçmesine izin vermiyorlar. yani hava sahasını da alıyorlar.
ben de özellikle kozmetik ürünlerimde mümkün olduğunca doğal ürünler kullanmaya çalışıyorum. tabi bir rujun organiği yok ama yüzümüze uyguladığımız maskelerden tutun da şampuan, diş macununa kadar organik ürün bulabiliyorsunuz. diğerlerinden biraz daha pahalı olsa da hem kendi sağlığımız hem de ekolojik dengenin alt üst olmaması için sınırlı alanda uygulayabileceğimiz bir çözüm yolu.
|